发布时间:2024-04-27 09:55:43 作者 :美食制作网 围观 : 105次
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说起来单位工作餐最好吃的一道菜也是历史悠久了,记得那是我出来第一份工作!
我是85后的,初中没毕业就进工地了。那时我才16岁,再里面做小工,每天的主要工作就是搬砖头。说心里话,真累!但家里面还有弟弟妹妹上学,没办法,干吧!这一干就是三年,从什么都不会的小工,干到大工。
工地大家也都知道吃的是真不好,早餐自理,中午面条,晚上白菜炖土豆。每周五晚上会改善下伙食,吃一顿青椒炒五花肉,每次也就能吃上一两块肉。不过那时觉得是真好吃,真香。现在是吃不出那种味道了,除非我再去工地干上一个月。哈哈
我的单位工作餐就是青椒炒五花肉!
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员工餐是企业为员工提供的一项福利,只要做到卫生干净、食材新鲜、春秋冬季节保证饭菜的热度,大众口味,基本上就达到了员工餐的要求。
众口难调,如果让员工100%满意是不可能的,能达到80%满意就已经很不错了。
当然,像一些大公司的食堂汇聚了南北风味,品种众多,员工餐的规模相当于一个大型饭店,能做到这种规模的毕竟是少数,大多数的员工餐就是家常口味的大众饭菜。
我们公司的员工餐是免费提供给员工的,在员工餐管理上是这样操作的,每三个月进行一次《员工餐调查问卷》,内容包括员工餐的卫生、口味、建议等相关问题的调查。然后对员工反映比较集中的问题进行整改、调整。调整必须在员工餐预算费用范围内进行,不能为迎合员工,而不考虑成本费用。
当时我们收上来的问卷反映比较集中的是,大部分员工不喜欢吃海带,汤品种单一。然后找到负责员工餐的主管,吩咐员工餐工作人员将这两项进行了调整,海带取消了,增加了汤的品类,如西红柿汤、小米粥、酸辣汤等。经过以上很小的调整,员工非常满意,员工餐的费用也在预算内。
其实,员工的诉求也不是非得像饭店那样,只要随时听取员工的心声,接受员工合理化建议,员工就很容易得到满足。
企业既然给员工提供了这样一项福利,那么,企业的管理者们就要用点心,将公司的这项福利正向地在员工身上反映出来,不要因懈怠、不作为等将企业的福利变成员工嗤之以鼻的鸡肋。
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