夏季养生汤的做法大全(夏季养生汤怎么做啊好喝)

莲藕排骨汤?

1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。

2、藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。

3、老姜一切，用刀拍破。

4、花椒约二十粒。

5、黄酒两大匙。

6、盐适量。

做法：先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

夏季养生喝什么汤5款简单养生汤做法

夏季养生汤的做法：紫菜黄瓜汤

材料：黄瓜、紫菜、海米适量，精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。

夏季养生汤的做法：丝瓜豆腐鱼头汤

材料：丝瓜1斤、鱼头1个、豆腐、生姜适量。

做法：将丝瓜洗净后切小块，鱼头洗净、切半，豆腐用清水洗净；将鱼头和生姜放入锅中，加开水煮沸，放入豆腐、丝瓜稍煮片刻调味即可。

夏季养生汤的做法：冬瓜豆腐排骨汤

材料：排骨、冬瓜、豆腐，姜片、葱段，料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法：排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切起。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐，少许白胡椒粉，少许香油即可。

夏季养生汤的做法：豆腐泥鳅汤

材料：豆腐大块，泥鳅00克，生姜片。

做法：将豆腐洗净后切块备用；将泥鳅宰杀洗净，煎至微黄。将所有材料一起放进瓦煲内，加入清水000毫升，以武火滚沸后改文火煲小时，下盐调味便可。

夏季养生汤的做法：鲜荷叶绿豆百合汤

材料：鲜荷叶200克、绿豆100克、百合50克、冰糖适量。

做法：各物洗净。荷叶切碎，绿豆、百合浸泡。荷叶下瓦煲内，插手清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约15分钟，去荷叶下绿豆、百合，续煲约半小时，下冰糖，半晌便可。