儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁图片(简单营养的儿童餐菜谱)

儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁？

3-6岁幼儿菜谱做法

1.红薯鸡蛋粥的做法将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。

栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯

做法：将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

2.营养保健粥的做法

原料：大米小半碗，苹果半个，百合四五片，鲜大枣三个做法：前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。

特点：百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。

3.山药粥的做法

山药健脾养胃;对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

原料：山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。

制作：将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。

特点：山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。

4.梨汁粥的做法

材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。

做法：梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。本品粥有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。

5.扁豆花粥的做法

材料：白扁豆花10—15克。白米60克。

做法：先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。此粥有健脾祛暑之功效，特别9个月以上婴儿在夏天食用。

6.青菜冬菇粥的做法

青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。

7.鱼肉松粥的做法

粥熬至粘稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝可以放点盐，用小火煮几分钟即可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。

8.鱼肉粟米粥的做法

将米浸1小时，熬至粘稠，将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。

幼儿最爱吃的两道食谱

1、可乐鸡翅的做法

材料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

2、菠菜煎鸡蛋的做法原料：菠菜、鸡蛋、腌制的肉做法：

1)将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。

2)炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。

3)肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。

4)看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。

5)小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。

二到三岁的小孩食谱如何制定？

2岁半至3岁的宝宝，基本上可与成人吃一样的食物了，对饮食的限制也较少。根据地区食物的不同，可增添各种花样的食物。

2岁半～3岁宝宝的喂养方法：

由于宝宝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙也基本长齐。此时，粗粮也应正式进入宝宝的餐谱，因粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足宝宝的营养需求。

宝宝生活中易受到铅中毒的威胁，如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等。而膳食中如果营养不均衡，缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等，都会造成铅吸收的增加，减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食，如摄入足够的铁、锌、维生素C、蛋白质等，保持良好的营养状况，都能抵抗铅对机体的威胁。

2岁半～3岁饮食的注意事项

父母们都希望自己的宝宝聪明伶俐，科学研究也证明人脑细胞70%～80%是在3岁前发育完全的。所以在宝宝大脑发育的关键时期，要多吃含蛋白质丰富的食物，动物蛋白如鱼肉、瘦肉、蛋类、奶类，植物蛋白如豆类制品，同时，还应给宝宝多添加些谷类、蔬菜和水果。有规律地充足睡眠对宝宝脑部的发育也很重要，新生儿时期每日睡眠应保持在18～20小时，出生半年之内睡眠也应保持在15小时左右。此外，由于婴幼儿时期宝宝的大脑处于易兴奋也易疲劳的阶段，父母合理安排宝宝一天内用脑情况，也是促进大脑发育的手段之一。父母可根据宝宝年龄段的不同，宝宝兴趣的不同穿插安排宝宝进行看、跳、画等活动，有利于宝宝大脑的健全发育。多到户外活动，呼吸新鲜空气，对宝宝大脑的发育也很有益。

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2-4岁幼儿食谱：

7点：米粥或豆浆1小碗，菜包或面包1个；

9点：水果1个；

11点：米饭加荤素炒菜1小碗或带馅面食加粥；

15点：牛乳250毫升，水果1个；

19点：米饭或面条加荤素菜或带馅面食加粥。

2－4岁幼儿一日食物参考量：

牛乳：250毫升，加糖15－20克；

谷类：150－175克；

蛋、肉、鱼类：100－125克；

豆制品：20－25克；

水果：2个；

蔬菜：100－150克；

植物油：10－15克。

注意：宝宝的饭菜应单做，比成人稍细软。