发布时间:2024-05-09 11:13:37 作者 :美食制作网 围观 : 814次
鱼的品种有很多,不一样的类型拥有不一样的营养成分,常见的鱼有鲢鱼和草鱼,这种鱼的价钱算不上很高口味也是比较好的,偏口鱼便是一种较为贵的淡水鱼,可是它的肉质地更为细嫩,没刺肉之丰富多彩,合适老年人和小孩服用,下边就来详细介绍清蒸偏口鱼的作法。
作法1:
1、偏口鱼去鳞去内脏器官清洗,放盐、米酒、葱段、生姜片腌10分钟;
2、蒸8分钟后取下,浇上生抽,铺平葱蒜;
3、最终煮沸滚油之后,淋在姜蒜丝上,再撒烧香青菜叶就可以啦~!
清蒸偏口鱼的作法2:
偏口鱼清洗,去内脏器官,解决干净。姜蒜切条
流程1
用刀在鱼两边划上伤口,擦抹味精、盐、白砂糖,撒上米酒、姜片,腌渍最少三十分钟。清蒸偏口鱼的作法
流程2
炒锅加水,煮沸后。将腌渍好的偏口鱼放进盘里,入屉,火灾蒸10分钟。取下偏口鱼,倒出不必要水份,浇上海鲜酱油,撒上葱丝和朝天椒丝。锅中入油烧开,淋在偏口鱼的身上,次啦次啦,煸香葱丝和朝天椒丝。
主料:偏口鱼4条
副料:玉米淀粉、鸡蛋
调料:盐、料酒、白醋、胡椒粉、生抽
炸偏口鱼的做法
1、将鱼洗干净后放入一容器中;
2、容器中加入适量的盐、料酒、白醋、胡椒粉、生抽进行腌制去腥;
3、鱼腌制好后,将鸡蛋打散,将鱼放入鸡蛋液里浸满全身;
4、然后将浸满鸡蛋液的鱼再裹一层玉米淀粉,将多余的玉米淀粉用手拍打掉;
5、油温加热成7成热时,将鱼进行炸制,直到炸至成熟即可。
谢邀。注意招待的客人是否有忌口。以清淡主菜,凉拌菜为主。1.土豆青椒丝;2.黄瓜炒细粉;3.白木耳炒西红柿;4.菠菜炝豆…
一、如何蒸黄米糕如何蒸黄米糕?1、首先将黄米面倒在盆里,准备好一碗水,慢慢加入,用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩2、准备好蒸锅,…
一、排骨草图片?排骨草又名蜈蚣草。这种野草中间一根轴,叶子长在两侧,互相跨生,叶子偏平细长,给人的感觉就像是一条绿色蜈蚣…
一、自制徹思叔叔起司蛋糕最正宗的做法?皮料:6寸脱底活动圆膜、消化饼干屑1杯、溶化奶油1/4杯馅料:奶油起司250克、细…
儿童营养餐的做法:虾皮豆腐汤——补钙主料:北豆腐1块虾皮适量辅料:黑木耳适量葱花适量调料:盐适量1、豆腐切成小块2、准备…