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本地特色美食排行榜前十名(本地特色美食排行榜图片)

发布时间:2024-03-26 10:15:40 作者 :美食制作网 围观 : 999次

一、本地特色美食排行榜?

我在哈尔滨,美食排行榜:锅包肉,熘肉段,烤冷面,酸菜大骨棒。

本地特色美食排行榜前十名(本地特色美食排行榜图片)

二、鞍山特色美食排行?

鞍山市是辽宁省的地级市,位于辽宁的中部,鞍山是我国著名的“钢都”,是我国重要的钢铁工业基地,同时还是辽中南地区重要的中心城市。鞍山不仅风景优美,名胜古迹众多,同时鞍山也是一座美食之城。在鞍山,可以满大街都是各种美食小吃,而这些美食小吃可谓是神奇的存在,他们遍布在鞍山的大街小巷之中,用其美味征服了无数人的味蕾,同时他们也是这座城市的重要组成部分,也陪伴着鞍山人度过了无数个春秋。今天小红为大家带来的是鞍山最具特色的6道美食小吃,他们虽不是什么山珍海味,但味道上绝对能惊艳到你,下面就跟随小红一起去尝尝吧。

01

台安炖大鹅

众所周知东北菜主要以炖为主,当然鞍山也不例外,其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓,是人人爱吃的美食,之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究,成品色泽红润,肉质细嫩,汤汁鲜美,其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味,可谓是到鞍山必吃的一道美食,尤其是冬季吃最合适。

02

海城牛庄馅饼

海城牛庄馅饼那可是鞍山赫赫有名的美食小吃,其以皮薄馅多、外焦里嫩、香酥可口、油而不腻著称。海城的牛庄馅饼是以温水和面,面醒而不发,用这种面做出的馅饼外皮十分的嫩香,也十分的薄,吃起来焦香可口。吃馅饼的时候再配上蒜泥和辣酱油等那叫一个美味,绝对是您到鞍山不可错过的美食。

03

鞍山锅包肉

来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉,鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉,入油锅之后炸制,炸制的时候要炸两遍,第一次过油是将其炸熟,第二次过油是炸色,然后留底油加入葱、姜、蒜爆香,再加入炸制好的肉片,再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀,加入香菜即可出锅,其吃起来酸甜可口,香而不腻,是十分经典的一道美食。

04

叫枣不是枣的——鞍山肉枣

到鞍山还有一道不可错过的美食小吃,那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠,其历史悠久,之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣,所以才被称其为肉枣。鞍山的肉枣颜色红润,形色似红枣,吃起来咸中带甜,甜中带咸,让人回味无穷,深受人们的喜爱。

05、南果梨

鞍山的南国梨被称之为“梨中皇后”,其皮薄多汁、入口即溶、色泽鲜艳、果肉细嫩,吃一口全是果汁,还稍稍地带一点弹性,闻上去淡淡的清香,真的是好吃到停不下来,用其也可做成各种美食、果汁、果干、罐头等等。如果您到鞍山一定要带上几箱回家

三、西安本地特色美食小吃?

讲一道羊血泡馍。陕西是面食王国,主食多以馍、面为主。羊肉泡葫芦头羊血泡都是将馍掰碎了煮食。羊血泡的馍九成熟,一定不能掰的太小,否则在冒的过程中容易散碎。主料是切成细条的羊血和水发过的细粉条。由于羊血泡的底汤没有葫芦头那样鸡汤骨汤打底,所以需要很多调料提味,装碗时大把香菜蒜苗,牛油和辣椒也必不可少。

最后锅底捞三片厚厚的老豆腐,一碗热气腾腾的羊血泡就上桌了。再来一盘清口的泡菜,那叫一个美!

四、石首正宗本地特色美食有什么?

石首正宗本地特色美食有牛骨头、石首团子、笔架鱼肚、千张扣肉等,此外当地的一些特色小吃如热干面、臭豆腐也不错的。

五、枣庄特色美食排行榜?

1.枣庄辣子鸡

2.枣庄羊肉汤

3.台儿庄‘张家狗肉

4.滕州菜煎饼

5.含羞丸子

6.大肉面

7.辣黑鱼

8.千层饼火烧

9.菜煎饼

10.煎饼卷大葱

六、漳州特色美食排行榜?

手抓面

豆花

卤面

石码五香

猫仔粥

蚵仔煎

生烫

四果汤

咸水鸭

麻糍

七、兴城特色美食排行榜?

兴城海鲜,稻田谢,烧烤,等等。

八、阜阳特色美食排行榜?

10、方集馓子

方集馓子是用白面为原料,稍加盐和调料,醒面轧面,搓成细条(越细说明手艺越好)、盘条,再将细条盘上胳膊框条,一圈圈放入油中炸制而成。坐落在安徽洪河岸边的阜南方集,流传着祖辈们留传炸馓子的传统手艺,纯手工制作,原料采制淮河洪洼地区,天然绿色,炸出的馓子,细若发丝,香酥可口,远近闻名。

9、麻叶

麻叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地区的特色小吃,而阜阳市阜南县朱寨麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱寨麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为“麻叶”。朱寨麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个麻叶相当于三分之一芝麻的厚度,轻薄酥脆,比薯片的味道还要好。

8、嘛糊

嘛糊是豫东皖北地区穆斯林创制的一种清真小吃,主要流行地区在河南省周口市、安徽省亳州地区,阜阳地区,全国其它地区很少能喝到。嘛糊是一种用大米、黄豆用水泡发后以石磨磨浆,再加水煮制而成糊状,白白的极象浓稠的奶糊,最早也就是给缺奶的婴儿补充营养的,现在是阜阳地区非常有名的小吃,在阜阳流传着“来阜阳要吃田三卷馍、来太和一定要喝太和老街嘛糊”的说法。

7、粉鸡

粉鸡是安徽阜阳传统小吃,特色是淡黄油亮,外表软绵,里边粉色红嫩,品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。粉鸡有两种,一种是炸粉鸡,一种是煮粉鸡,是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜,而且“粉鸡汤”堪称物美价廉百姓皆知的美食。粉鸡作为阜阳东关回族一种风味小吃,最具民族特色。无论是现在,还是过去,粉鸡一直是回族节日、婚礼、待客、家宴中不可或缺的一道菜品。

6、插花牛肉汤

插花牛肉汤是安徽阜阳著名小吃,插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史,其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料,用文火熬制而成,口味纯正,回味悠长。由于其工艺独特,慢慢的形成了一种特色,成了家喻户晓的名吃,如今不光在插花和阜阳很有知名度,而且传到了山东、江苏等地,已渐渐成为黄淮地区人民群众日常生活不可缺少的美味佳肴,深受人们的青睐。

5、卷馍

卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃,起源于明朝,相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃,民间早期称为“粉子馍”,又称万三卷,最著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,价廉物美、营养丰富,是地地道道的懒人食品。

4、迎仙板鸡

迎仙板鸡是阜阳美食之城―临泉的特色小吃,迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。迎仙板鸡被评为临泉首届十大菜肴,最近迎仙板鸡又从街头摆摊设点的小吃进入临泉各大酒店,投资几十万元的临泉迎仙板鸡大酒店也正式开张,开始迈上正规化、品牌化、规模化发展之路。

3、枕头馍

枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍,是安徽阜阳颇具特色的传统小吃。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王,其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包,吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。

2、格拉条

格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃,堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。格拉条的特色就是拌酱,芝麻酱(又称芝麻糊)是地地道道的香,还有辣酱一定是油炸的辣椒油,又香又辣,绝对美味。

1、太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名,通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好,制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

九、崇明特色美食排行榜?

1、崇明糕

崇明糕又大又厚,香甜软糯。

2、崇明圆子

崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味。

3、崇明印糕

崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿,一口咬下去,里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。

4、刀鱼

刀鱼的肉鲜美细嫩至极,鱼肉能脱离细骨,清香爽口,令人百吃不厌。若将刀鱼红烧,其味也十分鲜美。

5、金瓜丝

金丝瓜,是上海崇明岛的特产,当地人也叫金瓜。

6、甜包瓜

崇明甜包瓜以本土生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。从腌制到成熟上市,约需三月时间。甜包瓜可以用来炒肉丝、拌白扁豆等等。

7、蛋饺

崇明蛋饺不同于上海其他地区的蛋饺,蛋饼直接在油锅里摊成,然后包裹上肉馅儿。

8、油摊

崇明美食油摊,是用面糊在镬子上摊出来的,摊熟后卷上土豆丝、金瓜丝等蔬菜,十分可口。

9、面拖蟹

面拖蟹不仅是崇明特色菜,也是鲜到家的上海和江南名菜,“面拖”实际上就是“炸”的一种方法。由于螃蟹本身味道鲜美,,经过油炸与拌炒之后香味更加浓郁,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软。

10、草头烧饼

在崇明,草头烧饼属传统的家常点心,轻轻咬一口,又软又糯又鲜香,粉香、青香、油香,香味四溢,叫人齿颊生津。

11、清炒蚕豆

4月份在崇明,一定要尝尝蚕豆,4月前后,第一批蚕豆上市,绵绵软软,随即融化,一点点鲜香,一点点回味,嫩到可以连壳一起吃。

12、豆腐衣包子

清蒸的豆腐衣包子,豆腐皮完美地吸收肉了的香味和鲜味,紧紧贴着鲜肉。豆腐衣爽滑可口,和肉馅在一起回味无穷。看着渗出色泽金黄的汤水,一看到就食欲大增。

13、红烧肉闷蛋

鸡蛋和猪肉一相逢,便胜却人间无数。鸡蛋和猪肉红烧,在其他地方着实少见,鸡蛋本无味,五花猪肉油腻厚重,两者相结合,恰到好处地提味去油。

14、绿皮馄饨

绿皮馄饨应季而做,冬天用荠菜、菠菜,春天用马兰头、青菜,把菜榨成汁和在面粉里,轧成皮子。绿皮馄饨看起来透着清新,吃着爽口。

15、鱼烧鱼

话说旧时候,渔民生活苦,打的大鱼都卖掉换钱,剩下的小鱼才舍得自己吃。渔民将各种杂鱼放在一起,再加些小虾、螺蛳、小蟹、油豆腐红烧,味道鲜美。流传到现在,就变成了一道崇明的特色美食。

16、崇明老白酒

崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。

17、腌笃鲜

每到春笋大量上市的季节,崇明的阿姨妈妈们就会开始张罗着做腌笃鲜了!它是最焐心的一碗汤,吃饱,喝足,明媚的春天便跟着来了。

18、烀茄子

这道看似寻常的菜,其主料一定要是崇明绿茄子!不是吹牛的说,崇明绿茄子肉质更嫩,更容易吸收汤汁的味道,很好吃!

19、凤尾鱼

凤尾鱼味道鲜美,且营养丰富,是常用的宴客佳肴,佐酒小菜,配上崇明老白酒,更是鲜香可口。

20、甜芦粟

崇明人对吃甜芦粟的爱,看看那遍野和屋前院后种植的数量就知道了。但是甜芦粟虽然甜脆,但一不小心就会割破手划破嘴,吃的时候要注意哦!

21、白扁豆

农家称其为“洋扁豆”,白皮白肉,有一股淡淡的清香。

十、鞍山市本地白酒口碑?

腾鳌老窖应该是鞍山比较有名的白酒了,也可以是鞍山白酒的代表;还有鞍山下面的岫岩县,曾经有一个八匹虎的白酒品牌,也很有名,但现在有没有不清楚了,在市场上很久没看到这个品牌了;还有牛录这个品牌的白酒,

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