怎样做波士顿龙虾好吃又简单的方式(怎样做波士顿龙虾好吃又简单视频)

我住在波士顿，在我们这里，美国人吃龙虾有三种做法：

一）放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮，煮熟后蘸融化的热黄油吃。

2）龙虾仅取肉多的尾部，中间切开，不切透，也不去皮，添进一些小虾、扇贝肉、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。

3）龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出，加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好，夹入长面包中，凉吃。这个叫做龙虾卷。

唐人街的中国餐馆则主要是：

1）葱姜龙虾

2）豆豉龙虾

3）咖喱龙虾

爆炒波士顿龙虾怎么做如何做好吃

主料

波士顿龙虾

辅料

香葱、姜、生抽、盐

做法

1.龙虾取出刷洗干净

2.敲晕后去除钳子上的皮筋

3.将龙虾切块去除龙虾胃肠腮

4.香葱洗净后切段留葱白及中段姜切片

5.待油锅8成热后龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用

6.锅中放入少许油煸炒姜片及葱白待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒盖盖闷3分钟后放入生抽盐翻炒再次闷至两分钟后大火放入葱中段翻炒两分钟即可出锅

7.爆炒波士顿龙虾完成美味鲜香