香辣梭子蟹的简单家常做法(香辣梭子蟹的做法 最正宗的做法)

作为海边人，吃海鲜基本都是原汁原味的，偶尔来个香辣蟹也很过瘾！今年中秋做个香辣蟹，我是用熟螃蟹做的香辣蟹，不用担心分解螃蟹时夹手！

由窦鹏美食

用料梭子蟹四只酱油适量葱姜蒜适量花椒偏多一点小米椒适量辣酱适量植物油适量料酒适量盐一丢丢做法步骤1.把螃蟹分成你最喜欢的块。

2.取出螃蟹。

3，很好清理，一坏就下来了。

4、葱、姜、蒜、小米准备好，可以多吃辣小米。

5、热锅冷油油温升高，葱姜蒜小米辣料酒酱油就会爆炸。

6.加入螃蟹，翻炒

7、一点点汪顺香锅调料，这个可以自己随意调，家里用汪顺。

8.多一点胡椒粉。我今天用的辣椒量是根据我家调整的。

9.炒菜的时候加一点盐和一点水，防止锅糊。

10.翻炒至蟹味鲜美，加入少许香菜和葱花即可食用。

11.好吃辣的梭子蟹出锅了！

小贴士

1.个人建议用熟螃蟹做辣螃蟹，也不怕分解的时候被抓到。2.只要放一点盐，甚至不放盐。

梭子蟹的营养功效

梭子蟹，咸；冷酷的本性。滋阴养血；排毒疗伤。主血燥闭经；漆疮；关节扭伤。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。

滋养和排毒

螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益肢敛疮、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。