外国牛排的制作方法视频(外国牛排的制作方法和配料)

外国牛排的制作方法可以说是相当精细严谨的，因为外国的牛肉文化非常丰富，餐饮行业也发展得相当成熟，对于制作牛排的要求更是极为高要。下面让我们一起来了解一下外国牛排的制作方法。

首先，我们需要选用高质量的牛肉。外国的牛肉大多数是用优质草饲牛肉制作的，牛肉细嫩多汁，肉质鲜美。如果想要制作出优质的牛排，选购配有“AAA”或“USDAChoice”标签的优质草饲牛肉是一个不错的选择。

其次，我们来看看制作牛排的步骤。首先需要将牛排从冰箱中取出来，室温下待30分钟左右，使其达到室温。然后用厨房用纸将牛排表面上的水份擦干。接着在牛排两面均匀涂上黄油和适量橄榄油，然后使用盐和黑胡椒按照个人口味进行调味。

接下来，将煎锅加热至中高温度，待煎锅变热后将牛排放入，煎煮大约2-3分钟即可，中途翻面，煎至两面均匀上色即可。

最后，将煎好的牛排放在餐盘上，再撒一些新鲜香草和切成薄片的黄油，精致的食材搭配让味道更上一层楼。搭配一杯红酒或啤酒，享受完美的牛排之夜。

总之，外国牛排的制作方法非常注重细节，从肉质选择、调味、烹饪等方面都有着严格的要求。如果你想品尝美味的牛排，不妨按照以上步骤操作一下，相信味道会非常美妙。