发布时间:2024-01-28 07:14:00 作者 :美食制作网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苦瓜汤的黑暗做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍苦瓜汤的黑暗做法大全的解答,让我们一起看看吧。
将青蛤泡水去沙备用,苦瓜去籽切片备用。热锅加入清水,放入青蛤煮至张口,捞出备用。再热锅加入清水,放入苦瓜片和青蛤,煮至沸腾,加盐调味即可。可根据个人口味加入鸡精或其他调味料。
材料:苦瓜300克,羊肝150克,盐4克,姜5克,香油3克。
做法:
1、将苦瓜剖开,去尽内瓤,用清水洗净,入开水氽一下,沥干水分,切成块。
2、将羊肝用水洗净,沥干水分,切成薄片。
3、将砂锅置于旺火上,倒入清汤(800克)烧开,放入姜片、精盐、羊肝片、苦瓜块煮熟,即可出锅再将香油滴入汤盆中搅匀即可。
1、柠檬一个洗净备用。
2、柠檬先用盐水浸泡20分钟。砧板和刀用烧开的水烫一遍。
3、苦瓜一根清水冲洗干净后,在凉开水里放入一勺盐浸泡干净即可。
4、果汁机用清水冲洗干净后,用刷子将过滤刀片刷洗干净。将切好的苦瓜放进榨汁孔中,启动电源榨苦瓜汁。
5、苦瓜汁榨好后;上面有一层泡沫,拂去泡沫即可。
6、榨好的苦瓜汁倒进杯子里,准备好蜂蜜。
7、放进柠檬片一片。
8、将榨好的苦瓜汁里加入蜂蜜。
9、撒入适量的枸杞
主料
苦瓜1根
五花肉200克
辅料
盐1茶匙 糖1茶匙 味极鲜1汤匙 老抽0.5茶匙 八角1个 桂皮少许 豆蔻5粒 香叶3克 葱10克 姜10克 料酒1汤匙 大蒜10克
主料:苦瓜500克,红辣椒30克
辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许
调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精 各少许
做法:
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。
2.将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可
苦瓜汤的做法步骤:
步骤 1
准备食材:苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。
步骤 2
苦瓜洗净去籽切片。
步骤 3
瘦肉洗净切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
苦瓜1条、豆豉8颗、红辣椒1个、植物油3g、盐3g、生抽1勺
做法:
1、苦瓜去瓤切薄片,放少许盐腌渍5分钟;
2、腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒,加入适量清水;
3、放入豆豉,加入盐,红辣椒,生抽滚几
主料:苦瓜350克,胡萝卜400克,猪肉(瘦)100克
辅料:油4克,盐4克,蜜枣1个,姜5克
做法:
1.瘦肉切片,加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快,蜜枣剁小块,姜拍扁
做法
1/5苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末。火腿切碎末。
2/5炒锅置火上,放油,烧至5成热,放苦瓜,翻炒。
3/5加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末。
4/5加少许盐、淀粉水,倒入蛋清,关火。
食材:
猪骨400g,苦瓜一根,黄豆两把(手抓),咸菜适量(潮汕著名特产,没有也可不用),盐适量,鸡精适量
做法:
1,准备食材:黄豆洗净,用清水浸泡30分钟左右备用;猪骨用米水清洗可以去灰尘,然后再用清水洗净备用;取适量咸菜,撕成适宜大小备用;
2,苦瓜不苦的重点来了:苦瓜对半切开,用勺子将里面的瓜馕刨掉,尽量刨干净些,这是关键一;接着分别在瓜槽中倒入少许盐,来回搓均匀,整个瓜馕都要搓到位,这是关键二;大约搓2~3分钟,然后再用水冲掉,这样吃起来就不苦了;
到此,以上就是小编对于苦瓜汤的黑暗做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于苦瓜汤的黑暗做法大全的5点解答对大家有用。