发布时间:2024-05-09 08:00:18 作者 :美食制作网 围观 : 0次
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无盐黄油105克,低粉90克,糖粉75克,玉米粉0.5小匙,杏仁粉15克,蛋黄35克,牛奶20克,香草精0.5小匙,巧克力碎1大匙
做法
1.黄油室温软化,加入过筛的低粉和糖粉拌合,打蛋器打匀
2.加入杏仁粉,蛋黄,牛奶,香草精,打蛋器打
3.加入巧克力碎,用刮刀拌匀面糊,放入裱花袋
天津糕点八大件是天津人送礼的首选。据史料记载,最早的“八件儿”是清宫里在重大节日庆典中所用的8种面食。其中包括印有福、禄、寿、喜、安康、如意等吉祥话的面点和特别的“银锭鱼”,将其放在8个盘子里摆出图案来。天津“八件”尤其受天津中老年人喜爱,作为节日送礼最为适合。
天津比较知名的蛋糕品牌有:黑天鹅、壹蛋糕、巴黎倍甜等。
1.黑天鹅蛋糕:国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕;
2.壹蛋糕:由壹众食品有限公司创建的高端蛋糕品牌,由专注专一地捍卫蛋糕行业的纯正品质而得名。壹蛋糕拒绝氢化植物油,使用高品质的乳脂奶油,所有原材均采用世界顶级品牌。目前拥有由蛋糕大师自主研发的芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕和全球经典系列等共15款主题蛋糕;
3.巴黎倍甜:是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立,作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司。
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