发布时间:2024-05-03 00:38:46 作者 :美食制作网 围观 : 315次
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河南洛阳的早餐有别于全国任何一个城市,市民一早起来,奔赴大街小巷的汤馆,肉汤有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、杂肝汤、鸡汤,素汤有豆腐汤、丸子汤、糊辣汤、小米汤、面汤,但是洛阳人最爱的是牛肉汤,各种汤馆加起来起码有上千家,洛阳除了牡丹花城荣誉之外,被称之为汤城,名不虚传。
北京有烤鸭,爆肚,卤煮,豆汁。不过豆汁一般人真喝不了那味。
南京有盐水鸭,鸭血粉丝汤。
开封有小笼包子,桶子鸡。
西安就多了,肉夹馍,羊肉泡馍,秦镇米皮,腰带面等。
成都刚说了,火锅,兔头火锅,夫妻肺片,肥肠血旺。太多了。
武汉有热干面。
湖南有臭豆腐。
河南有羊肉烩面。
各地的美食很多,数不过来的!这些是我吃过的美食,都不错,还有很多一时想不起来,特别是南方的美食,一时想不起来名字了。
你好!我是妖怪很高兴回答你的问题。
马上就要过年了,全家团圆,一大家人在一起吃团年饭。少不了的美食,每家人都有每家人的特色。到时一定是朋友圈先吃[耶]这种情况下,必须得把食物做得:色香味俱全!才算完美。这也算是给中国年添味道吧。
在我们家,一般过年做菜都得考虑老人,小孩,甚至每个人的爱好,有没有忌口的等等因素。
作为四川人的我们家来说,麻辣的肯定不能少。家里有老人,有小孩,所以,清淡的也得准备。每年过年必不可少的就是香肠腊肉,这是年味的点。然后就是要下酒菜,凉菜,卤菜。热菜也得来几个吧,比如红烧,蒸菜……老人小孩的菜一般就是炖菜,蒸菜。比如炖一个土鸡啊,一个猪脚啊……蒸菜:甜烧白,咸烧白,蒸鲈鱼,粉蒸肉……凉菜:凉拌猪舌,泡椒鸡爪,凉拌折耳根,凉拌鸡肉,凉拌猪耳朵……烧菜:烧牛肉,啤酒鸭……卤菜:卤鸡脚,鸭掌,羊排……当然也得荤素搭配的。最后炒一两个素菜。
这样才是完整的中国年,有味道的中国年。
下面就是一些食物的图片。只做参考
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