发布时间:2024-05-04 14:01:39 作者 :美食制作网 围观 : 988次
说去潮汕那边的话题,总是能让人聊个不停,潮汕的美食有很多,很具地方特色,也有很多美食已经传播到各地去啦,说实话我比较喜欢潮汕那边的干货类美食,比如绿豆饼和油酥类的特产零食,每次同事回家都要叫他帮忙买回来,搞得我也很想过去潮汕地区走一遍。
但是潮汕的话题远远不止这些,比如潮汕地区的商人比较多,出名的商人也很多,最佩服潮汕人创业精神,你是不是在街上随处可见的潮汕汤粉、潮汕砂锅粥、潮汕猪脚饭、潮汕肠粉等,到处可见的创业潮汕人,在此向他们学习一下。
再一个就是潮汕地区那边的女人好像地位不怎么样,根据自己的观察和认识很多潮汕朋友和才知道,他们的重男轻女的观念很强,女人地位很低,不过应该是以前的思想观念造就的,现在应该不会这样了。希望潮汕的美食可以遍地开花!人民生活越来越好!
潮州春饼这算是潮州小吃里面的一个佳品了,它还有一个名字叫潮州春卷。这一道小吃是潮州人逢年过节必吃的一道食物,虽然它并不算名贵,但是它却是潮州人浓浓的乡情与亲情的结合。
汕头蚝烙这是一道潮汕的特色小吃,虽然它非常出名,但是只有在本地才能感受到它独特的风味。
揭阳乒乓粿这是一道源于揭阳的小吃,如果您到了揭阳,在品尝它的同时不妨带回家给亲人朋友尝一下,它一定是一道很好的佳品。
潮汕牛肉丸这道美食是用新鲜的牛腿包肉和牛筋做食材,用特制的锤刀捶打出来的手工食品,在品尝细嫩的牛肉的同时,它也很有嚼劲。
双烹饺子别看它是个饺子,它是非常有料的,首先是他的味道,一半是咸的,一半是甜的,咸的馅料里面有咸蛋仁、腊肠、莲子、虾米等,甜的馅料有甜糯米、红豆沙等。吃上去香味四溢,香甜可口。
糯米胀猪肠这是一道当地的民间小吃,虽然名字好像不是很好听,不过吃着味道还是可以的,它是将猪肉、糯米、莲子、香菇等洗好拌匀之后,塞进提前洗好的猪肠里面,把两端用纱线扎紧,煮好以后切成小片蘸酱吃的一道美食。
鸭母捻如果您没吃过鸭母捻,可以回想一下北方的元宵长什么样子,它们是差不多的。为什么这道美食叫做鸭母捻呢?因为它的形状像母鸭子在水上才得此名。它的里面有很多馅,吃法多样。
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