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蛋糕糖的做法简单,蛋糕糖的做法简单又好吃

发布时间:2024-05-09 18:22:46 作者 :美食制作网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕糖的做法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕糖的做法简单的解答,让我们一起看看吧。

电饭煲蛋糕粉做法?

用料:蛋糕粉200克,两个鸡蛋,适量白糖。10ml牛奶。

蛋糕糖的做法简单,蛋糕糖的做法简单又好吃

具体步骤:

步骤一,将两个鸡蛋的蛋黄,蛋清分离。蛋清放到无油无水的不锈钢盆中。用打蛋器打至有大泡沫加第一次糖,再次打发,打发至有绵密小泡沫,加第二次糖,打发至提起有小倒三角就可以了。

步骤二,蛋黄加入玉米油,牛奶,两百克金沙河蛋糕粉,Z字形搅拌。挖一些蛋白霜放进蛋黄中翻拌均匀。再将蛋黄倒入蛋白霜中,继续翻拌。

步骤三,将蛋糕也倒入电饭煲中,启动电饭煲的蛋糕模式。电饭煲蛋糕就做好了。

食材用料

鸡蛋6个,蛋糕粉300g,油适量

做法步骤:

1/7

碗中打入6个鸡蛋,打散。

2/7

加入300g含糖蛋糕粉,75g清水,搅拌均匀。

3/7

用打蛋器打发5分钟。

4/7

蛋糕油做蛋糕的配方?

原料配方:鸡蛋2200克,糖910克,蜂蜜180克,盐10克,低粉960克,红茶粉40克,快速75蛋糕油90克,色拉油320克,超软乳化剂35克。  

1、将鸡蛋、糖、蜂蜜、盐快速搅拌二分钟,至糖溶解,面糊呈乳白色。   

2、放入低筋粉、红茶粉、快速75蛋糕油,中速搅拌1分30秒,比重0.50。   3、最后慢慢加入色拉油、超软乳化剂搅拌均匀,比重约0.51-0.52。   

4、入模,每只蛋糕面糊连杯重约55克。 5、烘焙温度:上火180℃,下火130℃,约20分钟。   

6、等蛋糕冷却后在蛋糕中间挖直径约2.5-3cm的小洞,里面挤上内馅,表面装饰。

减糖全蛋小海绵蛋糕的做法?

准备食材:鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖60克、玉米油30克、牛奶30克。

将鸡蛋和细砂糖用打蛋器打发,打发至蛋液滴下不会马上消失。

将低筋面粉筛进蛋糊里,用翻拌的手法将面糊搅拌均匀。

将玉米油和牛奶混合后沿着搅拌好的面糊的边缘,慢慢倒入面糊中,再翻拌均匀。

将蛋糕糊倒入模具中,烤箱预热150度烤30分钟即可。

到此,以上就是小编对于蛋糕糖的做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕糖的做法简单的3点解答对大家有用。

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